びば！さらみ！
洋酒のつまみ
それが問題だ。
簡単でささっと
出てくるやつ。
私の場合、
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�▲咫璽侫献磧璽�ー
��サラミ
が好きである。
話を変えよう。
とあるビリヤードバーへ通っている。
調理のETさんは料理がうまい。
牛すじの煮込みはプロ級である。
いやいや、彼はプロだった（笑）
数回、ETさんにメニューに無い
サラミを注文してみた。
ETさん：「無いよ。」
ETさん：「メニュー見て。」
と最初は対応してくれていたが、
毎回、言い続けると
次第に呆れた顔をされてしまった。
とある晩、
「サラミときゅうり」を持ち込んで
カウンターに置き、
私：「あれ？サラミときゅーりあるやん。」
と言ってみた。
やはり、ETさんは
呆れ顔ではあったが、
きれいに調理、盛り付けして
出してくれた。
私：「明日も持って来るよ。」
ETさん：「持って来なくていいよ。（冷）」
ああ、ここら辺が潮時だなぁ。と
その店でサラミを食べることは
諦めた。
しかし、奇跡は突然におとずれた。
とある晩、
ビリヤードの練習を終え、
カウンターで洋酒を
飲み始めると
ETさん：「特別ですよ。」と
サラミを出してくれたのだ。
念ずれば叶う。
TK氏に教えてもらったこの理念は
もはや私の哲学である。
ETさんに感謝！
- 2018.10.18 Thursday
- 旅行記・食べ歩き
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- by しょうちゃん
