フィリピン料理

4月も終わろうとしている月末に

フィリピン人のホセから

(↑もちろん、♂)←ココ重要!

食事を誘われた。

 

ホセの料理は

何度か食べてきたが

とてもおいしい。

何よりも日本人向けに

アレンジしているところが

すばらしい。

 

一度は断ったが

どうしても来いと言う。

 

家でホームパーティを

するのだそうだ。

 

作ってくれた料理↓

H290510-1.jpg

 

中央のタッパーに「ビーフン」のようなもの

 

左から.リスピーパタ

▲船ンの?

L邵

ぅ謄ラピア

である。

 

クリスピーパタと

ティラピアは

同じソースにつけて食べる。

すべてがおいしかった。(感謝!)

 

私を含め6人で

ごはんと共にほぼ完食した。

 

その後、

彼らは

電気を消して

コレを持ってきた。↓

H290510-2.jpg

 

あ!

 

コレだったのか!

 

自分の誕生日なんて

すっかり、忘れていた。

 

彼は数日後の私の誕生日のために

用意してくれていたのだ。

 

彼らの「ハッピィバースデイ」の歌を

聞きながら、ろうそくを吹き消した。

 

「感動!」という言葉を

思い出した。

 




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