釣りバカ日誌16

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釣りバカ日誌の中で
私が一番好きなのは
16の
「浜崎は今日もダメだった」である。

ネタばれになるが、
最後のほうで
空母の甲板で
大物を釣った浜崎伝助が
大きな魚の作り物を
まるで生きているように
動かすシーンがあるのだ。


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名人芸である。

これのこそ!


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KS氏から究極のイワナ用フライがでました。と
紹介された。
イクラ持参で大自然で釣ったことのある私には
非常にそそられる内容である。 

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ホテルニュータガワ1Fボナペティのディナーバイキング

この話、長くなりそうな気がする。

北九州市小倉北区古船場町3-46
「ホテルニュータガワ」の中に
「ボナペティ」というフレンチの店がある。

最近、ディナーバイキングという名前で
一人5400円(税込)・
のみ放題・食べ放題の企画が
あるという。

1月に4名で行った。
しかし、問題もあった。
スパゲティとピザを各2人前も
注文したため、他の料理が
あまり食べられなかったのである。(敗北!)

「ふ、ふ、ふ。」(←笑っている。)

たべたかったものを
長く放置するほど
辛抱はよくない。

先日、新メンバー4名で
同じディナーバイキングを
食べに行った。

システムとしては
最初に店側でチョイスした
料理がでる。


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↑ボナペティサラダ

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おそらく、↑までが店側のチョイス 

ここからが
私のチョイスである。

‐海老のアヒージョ

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▲┘好ルゴのブルゴーニュ風
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パン各種
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す饂坤侫レ肉のポワレ
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Εぅ戰螢各擇寮献魯燹Ε灰奪僉Ε汽薀
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Эべちゃったけど「子羊コートレットのペルシャード?」
H280215-12.jpg

この他に「メイン料理」のつけ合わせと称して
ジャーマンポテトなども供される。

そして、最後にデザートとコーヒーなど↓

H280215-13.jpg
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う〜ん、マンダム!(意味不明)


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牡蠣酒をいただく爺列伝

「牡蠣酒」について述べた。↓
http://kkkuzuhara.jugem.jp/?eid=2270

そのときに、熱い熱燗(日本酒)を
キープするための食器について
語った。

「ふ、ふ、ふ。」(←笑っている。)

語るだけで終わるほど
「牡蠣酒」は嫌いでない。

第一案
真空のタンブラー↓

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第二案
焼酎用の黒千代香(くろじょか)↓

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直火に置ける。

両方、買った!

とある日、牡蠣を入手した。↓

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第一案の真空断熱保温は
たしかに冷めにくくよい。
しかし、蓋の部分が
注ぐ度に落ちて不愉快。

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第二案の「黒じょか」は
熱源を必要とするものの
最後まで熱熱でいただける。

H280209-1.jpg

「牡蠣酒」うまいぞ!
H280209-4.jpg

熱源におけるなら間違いなく
「黒じゃか」の勝利である。

これのこそ!


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金箔

一言いいすか?
「いい風呂はいろう、鎌倉幕府」

話を変える。

お友達のブログで
金箔珈琲なるものを
のんだ話が記載されていた。

下世話な話になる。
食事中の方は
読まないでほしい。

もっとも、ご飯を食べながら
ブログを読むのは少数派であろう。


 

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以前、こんな記事を読んだことがある。↓
H280206.jpg

水洗トイレの普及率が低く
人口の多いインドで
公衆トイレを作り、
貴金属原料を回収する商売が
横行する時代になっても、
私は海水を原料にした回収を
したい。

おそらく、人体から回収される貴金属は
そもそも海水由来であるし、排泄物の多くは
すでに海水に混入してるはずである。

鶏が先か、卵が先かのような
話になってきた。(笑)

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なにげない光景の中に(おんどる編)

http://kkkuzuhara.jugem.jp/?eid=2199
小倉北区の「おんどる」という
焼肉店に時々、行く。

前々回、行ったときの写真↓

H280204-1.jpg

ここで前々から気にしていた「あれ」を
思い出した。

H280204-2.jpg
↑トング?とでも言うのか。
ピンセットみたいなものである。
肉がつかみやすく便利なものである。

先日、再び、「おんどる」へ行ったとき
精査した。


H280204-3.jpg
「SENBUDOU」と書いてある。

さらに精査すると通販されている!

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買わなくっちゃ!
↓これが「おんどる」にあった30cm

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今年のお正月の
餅焼きは↑を
採用した。

日本製

H280109-2.jpg

【検索用文字列】
ラジエントヒーター専用
ラジエントヒーター用
餅焼きもち焼きモチ焼き

天晴れ!
高木金属工業株式会社


H280109-1.jpg
↑いい感じです!

すごいぞ職人。

これのこそ!


熱電対による発電を採用した商品

THE POWER POT パワーポット パワーポットV |熱電発電装置|充電器|充電|USB充電|携帯|スマホ|鍋|ポット|キャンプ|アウトドア|雪山|5W

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【熱電対】種類の異なる金属を接合させ、
接点に温度差が生じると
電流が流れる。

上記の商品では
鍋でお湯を沸かすときに
携帯の充電ができるのである。


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カセットガスファンヒーター【日本製】

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感想(3件)
 

「カセットボンベで使えるストーブ」
カセットガスファンヒーター、
iwatani イワタニ CB-FH-1

買ってしまった。


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日本製、
電源不要、
電池も不要。

早速、点火してみると
火力はかなり強い。
1m先に立てないほど。


H271208-2.jpg

熱電対であろうか?
電気は使っていないが、
しばらくすると
ファンが回りだす。

すべての山小屋に
常備され、登山者が
カセットボンベを
1本持って登るのが
標準化しそうな商品である。

すごいぞ職人。これのこそ!




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小倉井筒屋の北海道展

毎年11月ごろに
北九州市小倉北区の井筒屋では
北海道展が行われる。

毎年買うのが↓

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「ごとう燻製」のスモークチキンである。

しかし、問題もある。
いつもの美形の店員さんが
いないのである。

思い切って、おにいさんに聞く。
私:「いつものおねーさんがいないね。」
おにーさん:「どっちですかね、ふたりいるので」
私:「たぶん、きれいなほう!」
おにーさん:「どっちもきれいですけど、たぶん、嫁かなぁ・・・。」


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↑嫁(←私の嫁)とおにーさん

あとで分かったことだが、
次期社長さんである。

さらに
あとでわかったことだが、
3年前に↓

H271126.jpg

夫婦で写ってました。(笑) 

ごとうくんせい↓
http://gotoh-chicken.jp/

 

博多・西中洲「十八(とはち)」再び。

http://kkkuzuhara.jugem.jp/?eid=2156
↑ で博多「十八」に行ったことを述べた。

とある休日に
もう一度、行くことになった。

前にも述べたが、
食べ物のおいしさには
意外性が必須である。

どんなにおいしくても
想像のハードルを
超えてきたものが
真のうまいものとなる。


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↑今回の突き出し「ミミガーの燻製」

H271118-1.JPG
↑東京Xのしゃぶしゃぶ(要予約)
想像は超えなかったが、やはり、超おいしい。
これだけ脂の多い画像ですが、
しゃぶしゃぶしても脂やアクが浮いてきて
アク取りする必要はほぼありません。


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↑東京Xのトンカツ
肉汁がすごい!全くしつこくない。おいしいだけ。


H271118-2.jpg
↑〆の雑炊
前回、頼まずに長く後悔していた「雑炊」、
間違いなく今まで食べたどの雑炊よりおいしい。


韓国で食べたお粥もかなーり、おいしかったが、
こちらのほうが、おいしく感じました。

想定をはるかに超えた「雑炊」に乾杯!

次回は
「東京Xの焼きしゃぶ」(要予約)を
食べる予定。東京Xをしゃぶしゃぶと
焼いて食べるのと、二通りで楽しむ。




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