【備忘録】カレカレのレシピ


I子の店(たまごと豆腐のレシピ)

いきつけのスナックで

作ってくれた

たまごと豆腐の料理、

おいしかった。

 

H290618.jpg

 

しかし、問題もある。

味付けの仕方を

忘れました。

 

 

 

切腹!

 

 

と終わったとみせかけて・・・。

 

後刻教えてもらったレシピを

忘れたことを「I子」さんに

正直に詫びて、再度、

お教えいただいた。(感謝!)

 

‘ι紊肋絏爾貿く(半分)切る。

豆腐に塩をふり、キッチンペーパーに包んで

しばらく置く。

フライパンに油をひき、豆腐に

色が付くまで焼く。

ね呂い人颪鬚い譟⊂潴、ネギ、かつお節

の順にトッピング。

ネ颪肋討すぎないこと。

 




ピーマンの肉積め

娘の誕生日である。

 

おめでとう!

言っておくが

FENDIの長サイフは今日の分だよ。(笑)

 

ピーマンの肉詰めを

作ってみた。

 

H290617-1.jpg

ミンチにしっかり味をつけるのが

私流である。

 

H290617-2.jpg

肉の面から弱火でじっくり焼く。

 

H290617-3.jpg

ピーマンの面も焼く。

 

H290617-4.jpg

生が怖いので

電子レンジで仕上げる。

 

めでたし、めでたし、おしまい。

 

 




トマトジュース・・・。

すべての

組み合わせを

否定しない。

 

H290616-1.jpg

 

H290616-2.jpg

 

のめなくはない。(笑)

 

 




北村公正先生の作品

有田の陶芸家

北村公正先生については

過去に何度か述べている。

 

2ヶ月ほど前に

注文した作品が

届いた。

 

.筌疋ガエルの爪楊枝入れ

H290615-02.jpg

 

▲謄ラピアの箸置き

H290615-01.jpg

 

リアルすぎて

感激!

 

 




フィリピンからカエル到着

友人のフィリピン人シェフが

フィリピンに一時帰国した。

 

わずかばかりのお餞別を

したら、おみやげを

買って来てくれた。

 

金属と石で作られた

「カエル」である。

 

むこうの言葉で「BAKI」

 

H290614.jpg

 

Salamat po!(ありがとう!)

 

 




朝三暮四

君は「朝三暮四」を読めるか?

 

「ちょうさんぼし」である。

 

その意味は?

 

飼っている猿にトチの実を

朝に3個、夜に4個あげると言うと

猿が怒り、朝4個、夜3個と言うと

猿が喜んだという中国の故事に

基ずく話である。

 

言葉を変えても

結果は同じだったり、

逆に悪くなることを

言うのであろう・・・。

 

さて、話を変えよう。

 

(以下、特定の業者を揶揄する意図はない。)

 

とある賃貸物件のチラシである。

 

H290613.jpg

 

「全物件家賃一ヶ月無料!」と書いてある。

 

家賃設定10万円の物件(年間家賃120万円)

を家賃11万円一ヶ月無料なら(年間家賃121万円)

となる。

しかも。2年目からは月々1万円高く払うことになる。

 

 




動物のアイストレー

備忘録である。

 

冷蔵庫が不調である。

 

冷凍室の温度がマイナス5度までしか

下がらない。

 

したがって、製氷が

出来なくなっている。

 

しかし、アイストレーを使えば

氷はできるのである。

 

ゆっくり、固まるせいか?

透明に近い氷ができる。

 

そこで、動物の形のアイストレーを

探してみた。

 

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mugenコネクター

机と机をあわせて使うとき、

離れないようにする必要がある。

そうしないと

中央付近の物品が落ちる可能性がある。

 

H290611.jpg

 

ネット上を検索して

みつけました。↓

 

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【備忘録】いいかも・・・。

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